A terceira edição do Festival da Tilápia 2012 começa na segunda-feira (26) em Salvador, Lauro de Freitas, Camaçari, Porto Seguro, Ilhéus, Paulo Afonso e Vitória da Conquista. Até o dia 16 de abril, o público poderá escolher receitas diferentes feitos com o peixe de água doce, na opção grelhado, empanado, cru ou moqueca. O preço dos pratos varia entre R$ 15 a R$ 55.
Ao todo, participam 44 restaurantes, que utilizam o pescado de cooperativas produtoras e de projetos públicos de piscicultura para as receitas. O festival é promovido pela Bahia Pesca, empresa vinculada à Secretaria da Agricultura, Irrigação e Reforma Agrária (Seagri), e que conta com a parceria da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel).
Fonte: http://g1.globo.com
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