A Embrapa e o Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA) lançaram o livro “Catálogo de Peixes Comerciais do Lago da Usina Hidrelétrica Luís Eduardo Magalhães – Tocantins / Brasil”. A publicação, apresentada durante a 14ª Feira de Tecnologia Agropecuária do Tocantins (Agrotins), traz informações sobre 39 espécies de peixes e busca valorizar o potencial dos peixes nativos brasileiros. Mapará, Pirarara, Caranha, Piau voador, Cuiu-cuiu são alguns dos peixes descritos no catálogo.
A publicação foi elaborada por um grupo de pesquisadores da Embrapa Pesca e Aquicultura, responsável pelo conteúdo do catálogo, em parceria com pesquisadores da Universidade Federal do Tocantins (UFT); A confecção da obra contou com o apoio e parceira do Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA) e fotografias de Jefferson Christofoletti.
A pesquisadora da Embrapa Pesca e Aquicultura e idealizadora do catálogo, Patrícia Costa Mochiaro Soares Chicrala, explicou que a confecção do livro foi uma necessidade de conhecer as espécies de água doce e ver as características desses peixes divulgadas e impressas em uma publicação. “Eu conhecia as espécies marinhas e senti a necessidade de conhecer os peixes de água doce, as características físicas de seus filés, suas postas e musculaturas. Esse estudo foi idealizado para facilitar não só a pesquisa, mas incentivar o preparo dos pratos e melhor aproveitamento desses peixes na culinária”, disse.
A pesquisadora da Embrapa enfatizou que existem muitas espécies de peixes nativos no Lago, sendo que alguns são mais conhecidos, como, por exemplo, o Tucunaré e o Surubim. “A partir da publicação desse Catálogo, poderão surgir novas pesquisas em relação ao cultivo das outras espécies apresentadas”.
Fonte: http://www.brasil.gov.br
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