A construção de viveiros é a base para atividades de piscicultura e é fator principal para contribuir para o sucesso ou fracasso do empreendimento. É nesta parte do projeto que o empreendedor terá mais custos na atividade.
Existem dois tipos básicos de construções de viveiros para piscicultura
Barragem: Construídas de maneira de fechar um curso de água. As maiores dificuldades do aproveitamento ou mesmo construção de um barramento são:
- Dificuldade no controle da vazão da água
- Manejo difícil, devido geralmente as dimensões, formato, e dificuldade de secar o barramento
- O barramento por outro lado, na maioria das propriedades já existe, diminuindo assim o custo de implantação do projeto;
- Possibilidade de criação no sistemas de tanques-rede
Viveiros de derivação: São construídos em terrenos planos ou levemente inclinados, para que não ocorra muito deslocamento de terra onerando assim o projeto. A água que abastece os viveiros e derivada de um curso de água. As maiores vantagens são:
- Controle no fluxo de água nos viveiros
- Profundidades uniformes, facilitando assim o manejo dos viveiros
- Construção em escalas de vários viveiros, com controle de entrada e saída de água independentes
- Facilidade no sistema de alimentação e vigilância
Características técnicas dos viveiros
- As dimensões dos viveiros devem ser de acordo com o objetivo do projeto. Por exemplo, para engorda os tamanhos variam entre 3.000 a 10.000m²
- A profundidade dos viveiros devem ser em média de 1,5 metros. Variando de 0,8m(evitar surgimento de plantas no fundo do viveiro) a 2,0m (facilitar o manejo)
- Possuir sistema de drenagem total, fundamental em piscicultura comercial
O fundo deve ser totalmente limpo e regular para facilitar a passagem de rede durante o cultivo - Cristas dos taludes com largura que possibilite transito de veículos, para auxiliar no manejo dos viveiros
- Manter as inclinações dos taludes na proporção adequada, de acordo com a textura do solo, para evitar desmoronamentos e diminuir a ação de ventos nos taludes.
- Sempre que possível, trabalhar com terras mais argilosas, para a construção dos viveiros.
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