Produtores participam de capacitação em processamento de cortes de peixes

peixesAs orientações foram repassadas pelos agrônomos da Emater/RS-Ascar, Carlos Angonese e Vilmar Fruscalso

Trinta e nove produtores ligados à atividade de piscicultura dos municípios de Severiano de Almeida, Marcelino Ramos, Mariano Moro e Carlos Gomes, participaram de uma capacitação em Processamento de Cortes de Peixes, na sexta-feira (5/7), em Severiano de Almeida. As orientações foram repassadas pelos agrônomos da Emater/RS-Ascar, Carlos Angonese e Vilmar Fruscalso.

A Emater/RS-Ascar realiza um conjunto de ações na área de piscicultura, visando proporcionar ao produtor mais uma atividade de renda e incentivar o consumo de peixe, além de fomentar a pesca. “Só com um processamento mais adequado dos peixes produzidos em nossos açudes poderemos ampliar bastante o consumo do pescado”, avalia Angonese.

A capacitação foi aberta com a presença do prefeito e do vice-prefeito de Severiano de Almeida, Ademar Basso e Iluir Dalmut, do representante da Secretaria de Desenvolvimento Rural, Pesca e Cooperativismo (SDR), Inácio Benincá, e do secretário municipal da Agricultura Idacir Scapini. Ao meio dia todos participaram de um almoço com pratos preparados à base de peixe.

Fortalecimento da atividade

Com objetivo de fortalecer a agricultura familiar, o Governo do Estado, através da Secretaria de Desenvolvimento Rural, Pesca e Cooperativismo (SDR), repassou para a região do Alto Uruguai, no mês de junho, duas máquinas que vão atender as demandas do Programa de Fortalecimento da Infraestrutura Rural.

As máquinas entregues na região fazem parte das dez patrulhas agrícolas (retroescavadeiras e escavadeiras hidráulicas) disponibilizadas no Estado e administradas pela SDR, com objetivo de construir açudes para piscicultura e para irrigação. Os convênios entre as prefeituras preveem que o Governo do Estado (SDR) disponibilizará as máquinas e a Emater/RS-Ascar vai elaborar os projetos.

Fonte: http://www.portaldoagronegocio.com.br