Sustineri Piscis mira investidores para viabilizar comercial e sustentável das carnes cultivadas em laboratório
A startup carioca Sustineri Piscis se lançou a um mar nunca antes navegado no Brasil para obter um quilo de carne de peixe: o cultivo de proteína animal através da aquicultura em laboratório. É a primeira empresa conhecida a realizar o feito no país.
O resultado ainda não é uma peça de sashimi. Nin
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Fonte: https://www.capitalreset.com/
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