17 Robalo grelhado
Por Wagner Rezende, chef do Le Marais Bistrô
Rendimento: 1 porção
Calorias*: 681 kcal
*Contagem de calorias feita pela nutricionista Ariane
Machado Pereira, da DNA Nutri
Nível de dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 20min
Ingredientes
2 filés de robalo limpo
30 gramas de manteiga em barra
3 gramas de cebolinha-francesa
Azeite de oliva com ervas
Sal refinado e pimenta a gosto
Modo de preparo
Coloque a manteiga na frigideira para grelhar o robalo. Depois, leve o robalo ao forno (180ºC) por sete minutos. Acrescente sal, pimenta e cebolinha-francesa. Por último, adicione o azeite de ervas sobre o robalo.
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