Piscicultura no Brasil
A empresa Águas Claras nasceu fruto de um trabalho familiar, que iniciou-se na década de 90, quando mudando de atividade, o senhor Martinho Colpani deixava para traz os prejuízos com o algodão, na época, e se aventurava com a criação de peixes. Hoje a empresa conta com funcionários da área, como Médico Veterinário, Engenheiro Agrônomo, e Técnicos Agropecuários, firmando-se como uma das maiores empresas do setor.
A primeira reprodução induzida realizada na propriedade dos Colpani foi em 1990. A partir dai, a família dedicava-se também a reprodução de espécies nobres como Dourados e Pintados entre outros. Em 1997, a Águas Claras, desponta na reprodução do Matrinxã e Piracanjuba, sendo a primeira empresa produzir está espécie em escala comercial.